50 min.
200 min.
Torta de limão cremosa com cobertura de suspiro. É uma deliciosa receita, você vai gostar! Experimente!
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de limão
Modo de preparo:
1Massa: Junte a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e as gemas e misture com os dedos se preciso (adicione um pouco de água para a mistura ficar macia). Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3Use a massa para forrar uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro. Fure-a com um garfo, cubra com papel alumínio e asse em temperatura média por 15 minutos. Tire o papel e espere dourar. Retire do forno e reserve.
4Recheio: Para o recheio, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão. Distribua sobre a massa, cubra com filme plástico e depois leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.
5Cobertura: Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C)
6Leve ao fogo baixo as claras e o açúcar, mexendo até derreter. Bata na batedeira até firmar. Espalhe sobre a torta e leve ao forno preaquecido em temperatura alta até dourar. Sirva.
Serve:
8
