Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
40 min.

Você vai fazer em casa os biscoitos de polvilho que encantam crianças e adultos… e não vai resistir a comê-los quentinhos, recém-saídos do forno!

Ingredientes:

  • 250 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água
  • 1 clara
  • 100 ml de óleo
  • Orégano, curry, flocos de cebola, de alho, queijo ralado ou outro ingrediente à escolha, a gosto
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1Leve ao fogo 1 colher (sobremesa) de polvilho e 100 ml de água e mexa até virar goma.

2Apague o fogo e misture aos poucos o resto do polvilho, a clara, o sal, o ingrediente de sabor e o óleo.

3Continue misturando a água aos poucos, até ficar com consistência para enrolar (talvez não seja preciso usar toda a água, talvez seja preciso um pouco mais).

4Leve ao forno por uma meia hora.

Serve:

50