Preparo:
05 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
25 min.

“Criança com fome não espera!”, diz Cristiana Pasini, de Curitiba (PR). “O prato ganhou esse nome porque as crianças se divertem contando de trás para frente os 180 segundos que o macarrão leva para ficar pronto!”

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 750 ml de água

Modo de preparo:

1Na panela de pressão, aqueça a manteiga com o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate, os cubinhos de caldo de bacon e a cebolinha picada. Adicione a água e deixe ferver. Tempere com sal a gosto.

2Misture o creme de leite e, ao levantar fervura, junte o macarrão. Tampe a panela e, quando pegar pressão, conte exatamente 3 minutos. Desligue o fogo e espere sair a pressão.

3Transfira o macarrão para uma travessa, salpique a mussarela e o presunto e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão.

Serve:

4

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