Preparo:
35 min.
35 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Esse purê de batata com alho é muito saboroso! Para obter uma textura mais cremosa, use creme no lugar de leite. Também é ótimo com cebolinha picada por cima.
Ingredientes:
- 8 batatas descascadas e cortadas em quatro
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 50 g de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta-branca em pó
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
Modo de preparo:
1Cozinhe as batatas em água fervente durante cerca de 20 a 25 minutos. Depois, escorra s e coloque em uma tigela grande.
2Junte as batatas com o leite, a manteiga, o alho, o sal e a pimenta. Com uma batedeira ou um amassador de batata, misture os ingredientes até chegar à consistência desejada. Polvilhe o purê com as sementes de gergelim.
Serve:
4
