Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Essa torta de milho é ideal com um frango assado e um arroz branco. A massa da torta é feita de masa de pastel comprada pronta, muito prático.
Ingredientes:
- 300 g de massa para pastel (comprada pronta)
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 latas de milho verde escorrido
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo:
1Forre o fundo e as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de aro removível com a massa de pastel.
2Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
3No liquidificador, bata o leite, a farinha, 1 lata de milho, sal e pimenta até ficar homogêneo.
4Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, adicione o milho restante, o cheio-verde, misture e despeje sobre a masa.
5Polvilhe com o parmesão e a farinha de rosca misturados. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Serve:
10
