Preparo:
15 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
75 min.

Esse bolo tanto pode ser feito para um lanche comum ou para uma ocasião especial. Ele é um dos bolos favoritos da minha família.

Ingredientes:

Modo de preparo:

1Prequeça o forno a 180 °C. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de 23×33 cm.

2Em uma vasilha pequena, ponha as tâmaras na água fervendo. Deixe que esfriem.

3Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau. Reserve.

4Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme de cor clara. Adicione os ovos. Bata novamente. Alternadamente, vá acrescentando a farinha de trigo já preparada e as tâmaras que já devem estar frias. Misture tudo. Adicione as nozes e a metade das gotas de chocolate.

5Coloque a massa na forma untada e polvilhada. Nivele a massa e polvilhe-a com a outra metade da gotas de chocolate.

6Asse o bolo por 45 a 60 minutos, ou até que uma faca saia seca após ser enfiada no meio do bolo.