Preparo:
30 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
55 min.

Esse macarrão é gratinado no forno e leva atum, creme de leite, queijo mussarela, ricota e parmesão ralado. Fica um prato maravilhoso.

Ingredientes:

  • 300 g de macarrão de sua preferência
  • 1 pitada de sal
  • Azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 ovos batidos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de atum escorrido e desfiado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Cozinhe o macarrão em bastante água com uma pitada de sal e um fio de azeite.

2Escorra e ainda quente, misture-o com a manteiga e os ovos batidos.

3Junte o creme de leite e o atum e misture bem. Acrescente sal se necessário.

4Unte um refratário com azeite de oliva. Coloque uma camada de macarrão no fundo. Para a segunda camada use o queijo mussarela. A terceira camada será o macarrão restante.

5Amasse a ricota com o orégano, temperando com sal, e cubra o macarrão com ela.

6Polvilhe com o queijo ralado e jogue alguns fios de azeite por cima.

7Leve ao forno quente, preaquecido, por 20 ou 25 minutos. Sirva logo a seguir.

Serve:

6

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