Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
195 min.
195 min.
Esse mousse de maracujá fica uma delícia. Pra mim tem que ter clara de ovo para dar a textura aerada verdadeira do mousse!
Ingredientes:
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- 1/2 lata de água
- 3 claras de ovo
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
1Derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
2Bata no liquidificador o leite condensado com a mesma medida da lata de suco de maracujá e meia medida de água. Adicione a gelatina e bata mais um pouco. Se quiser, adicione mais açúcar.
3Bata as claras em neve até formar picos firmes e junte delicadamente ao creme de maracujá. Coloque o mousse em tacinhas e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.
Serve:
8
