Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Omelete vegetariano de queijo com tomatese salsinha, para servir no café-da-manhã, brunch ou para um acompanhamento.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 250 g de queijo mussarela ralado grosso
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Modo de preparo:
1Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo e adicione a salsa picada, os tomates sem pele e sem sementes, o queijo e sal a gosto. Mexa bem.
2Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina.
3Despeje a mistura com ovos, de uma vez só e frite por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
4Transfira para um prato e sirva em seguida.
Serve:
4
