Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Biscoitos amanteigados de açúcar com amêndoas, canela e baunilha na massa. Deliciosos e muito fáceis de fazer.
Ingredientes:
- 3/4 xícara (95 g) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (145 g) de amêndoas sem casca moídas
- 2 1/2 xícaras (310 g) de farinha de trigo peneirada
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
1Bata o açúcar de confeiteiro e a manteiga até formar um creme. Adicione a baunilha, a canela e as amêndoas. Adicione a farinha e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea. Leve a massa à geladeira por cerca de uma hora.
2Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira grande e rasa.
3Abra a massa com um rolo, sem deixar muito fina (cerca de 2,5 cm de espessura). Retire pedaços da massa e modele pequenas bolas. Coloque as bolas de massa na assadeira, leve ao forno e asse por cerca de 15 minutos.
4Quando estiverem prontos, passe os biscoitos no açúcar de confeiteiro e sirva.
Serve:
30
