Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
275 min.
275 min.
Essa mousse é uma delícia, uma excelente receita para a sobremesa, além de ser fácil e rápida de fazer.
Ingredientes:
- 3 mangas sem cascas cortadas em pedaços
- 1/2 xícara de água
- 2 copos de iogurte natural
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água (para hidratar a gelatina)
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1No liquidificador, adicione a manga, a água e o iogurte. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante, e com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando a gelatina hidratada aos poucos. Reserve.
3Em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve. Aos poucos, vá adicionando o açúcar. Retire da batedeira e incorpore no creme de manga, misturando delicadamente.
4Transfira para uma tigela e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
5Sirva gelado.
Serve:
7
