Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Panqueca de carne moída com molho de tomate, super fácil de fazer.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de maisena
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Bata os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos e terminando com os secos, até ficar homogêneo. Deixe descansar por 10 minutos.
2Enquanto isso, faça o recheio. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e o resto dos ingredientes e deixe a carne dourar.
3Aqueça uma frigideira de 20 cm untada com óleo. Despeje cerca de 1/4 xícara de massa de cada vez e gire a frigideira para que ela se espalhe bem. Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro lado. Repita até acabar a massa.
4Recheie as panquecas com a carne e sirva com molho de tomate.
Serve:
4
