Preparo:
10 min.
Cozimento:
75 min.
Pronto em:
85 min.

Bolo de carne moída delicioso com mostarda, pão integral e salsa mexicana na massa, coberto com molho barbecue.

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 900 g de carne moída
  • 1 ramo de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara (240 ml) de salsa mexicana comprada pronta

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (190°C) e unte uma forma de pão.

2Mergulhe o pão em água morna numa tigela e deixe de molho por alguns minutos.

3Misture com as mãos a carne com pão escorrido, cebolinha, cebola, salsa, mostarda, molho inglês, alho, sal e pimenta. Coloque na forma e leve ao forno.

4Asse por 1 hora, retire, escorra o excesso de gordura e coloque o molho barbecue por cima. Volte ao forno por mais 15 minutos e sirva.

Serve:

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