Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Tem gente que diz que estrogonofe é brega,mas eu adoro!
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadinhas
- 1 quilo de patinho cortado em cubos
- 6 tomates sem pele em sem sementes
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga na panela e frite a cebola até dourar. Tempere a carne com o sal e junte à cebola, deixe fritar.
2Enquanto isso, bata no liquidificador os tomates, a água e o caldo de carne. Despeje o líquido na panela e cozinhe até a carne ficar macia. Junte o catchup e os cogumelos. Mexa bem.
3Fora do fogo, junte o creme de leite (sem o soro) e mexa até que seja incorporado ao estrogonofe.
Serve:
4
