Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Pão com azeitonas pretas e queijo ementhal. Essa receita é rápida, pois a massa do pão não precisa descansar.
Ingredientes:
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ovos batidos
- 1/2 tablete de fermento para pão
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180°C).
2Peneire a farinha com uma pitada de sal. Junte o azeite e os ovos e misture.
3Dissolva o fermento no vinho e acrescente à massa. Misture com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea.
4Finalmente, junte as azeitonas pretas picadas e o queijo ralado grosso.
5Unte com manteiga uma forma de bolo inglês, de 20 cm x 9 cm e despeje a massa nela.
6Asse em forno preaquecido médio por 40 minutos. Tire do forno e espere esfriar para desenformar.
7Sirva com patês variados.
Serve:
1
