Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Essa é uma salada econômica para o dia a dia, de feijão fradinho com atum, tomates, cebola e ovos cozidos. Incremente como quiser.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 600 g de feijão fradinho cozido
- 1 lata de atum escorrido
- 1 cebola
- 1 dente de alho
Modo de preparo:
1Cozinhe os ovos em água por 8 minutos, descasque e corte em gomos. Reserve. Escorra o feijão e passe-o na água corrente. Reserve. Escorra o atum e reserve.
2Pique bem a cebola, amasse o alho e corte o tomate em cubinhos.
3Coloque o feijão em uma tigela, junte a cebola, o alho, o tomate e o atum. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve à geladeira para esfriar um pouco.
4Depois, coloque a salada numa saladeira e tempere com azeite de oliva e vinagre (ou limão). Decore com os ovos e polvilhe com a salsinha.
Serve:
4
