Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Esse macarrão é fácil de fazer e fica pronto em meia hora. Enquanto a massa cozinha, você faz um molho simples de tomates com calabresa.
Ingredientes:
- 380 g de macarrão
- Sal a gosto
- 100 ml de azeite
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão em água com sal fervente. Escorra e reserve uma xícara do caldo do cozimento.
2Faça o refogado enquanto o macarrão cozinha. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o louro e o tomate e refogue. Junte a calabresa e tempere com sal e pimenta. Ponha um pouco da água do cozimento do macarrão, conforme desejar um molho mais ralo ou mais grosso.
3Acrescente o refogado ao macarrão escorrido, polvilhe com o queijo ralado e sirva.
Serve:
4
