Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
65 min.
65 min.
Pronto em:
85 min.
85 min.
Receita deliciosa de pimentão recheado com carne moída, cogumelo e queijo, servido com molho de tomate.
Ingredientes:
- 450 g de carne moída
- 1/2 xícara (55 g) de farinha de rosca
- 1/2 colher (chá) de ervas finas
- 3 dentes de alho picados
- 3/4 xícara (85 g) de queijo mussarela ralado
- 3/4 xícara (60 g) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e forre uma assadeira com papel alumínio.
2Misture a carne com a farinha de rosca, ervas, alho, 1/2 xícara de cada queijo, ovo, cebola e cogumelo. Recheie os pimentões, coloque as tampas de volta e transfira para a assadeira.
3Leve ao forno por 1 hora, ou até a carne ficar bem cozida. Retire do forno e descarte as tampas do pimentão.
4Polvilhe o queijo restante e volte ao forno por mais alguns minutos para o queijo derreter.
5Esquente o molho numa panela e sirva sobre os pimentões.
Serve:
4
