40 min.
30 min.
70 min.
Para quem não pode comer açúcar, como meu irmão, esse bolo é a solução. Sirva geladinho, ele fica muito gostoso.
Ingredientes:
- 1/2 caixa de mistura para bolo de chocolate sem açúcar
- 300 g de leite condensado sem açúcar (diet)
- 1 colher (sobremesa) de margarina diet
- 1 colher (sopa) de achocolatado diet
- 2 colheres (sopa) de cobertura diet sabor chocolate
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180ºC).
2Massa. Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Unte uma forma redonda despeje a massa nela e leve para assar em forno médio.
3Retire do forno, espere amornar e desenforme. Deixe esfriar. Reserve.
4Brigadeiro. Coloque em uma panela, em fogo baixo, todos os ingredientes por 10 minutos, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
5Corte o bolo ao meio. Coloque uma camada em um prato de bolo e umedeça com metade da coca-cola e 2/3 do brigadeiro.
6Cubra com a outra metade do bolo. Umedeça com a coca-cola restante. Reserve.
7Amoleça o restante do brigadeiro com um pouco de leite quente para fazer uma camada mais fina. Cubra a outra metade do bolo com essa camada.
8Finalmente, espalhe o granulado diet pelo bolo todo. Leve à geladeira. Sirva gelado.
Serve:
1
