Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Amendoim coberto com calda de açúcar, levado ao forno para tostar. Meus pais costumavam fazer e todo mundo adorava.
Ingredientes:
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1/2 xícara (120 ml) de água
- 2 xícaras (290 g) de amendoim cru
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Leve a água com o açúcar para ferver numa panela e misture até o açúcar se dissolver. Adicione o amendoim e ferva, mexendo sempre, até a calda engrossar e cobrir o amendoim completamente, sem sobrar na panela.
3Espalhe o amendoim numa assadeira e leve ao forno por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para dourar uniformemente. Sirva em seguida.
Serve:
10
