Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Exatamente como o nome diz, somente seis legumes, temperos e caldo de galinha. Quem é vegetariano pode usar caldo de legumes.
Ingredientes:
- 2 cenouras picadas
- 1 nabo picado
- 1 alho-poró picado
- 2 abobrinhas picadas
- 1 talo de aipo pequeno picado
Modo de preparo:
1Leve 500 ml de água a ferver numa panela. Acrescente todos os ingredientes.
2Cozinhe por 25 minutos em fogo médio. Faça um purê se quiser uma sopa lisa, ou deixe como está.
Serve:
2
