Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Nhoque de batata com presunto moído na massa, esse nhoque é prático pois dispensa o molho de carne. Espero que gostem.
Ingredientes:
- 750 g de purê de batata
- 500 g de presunto cozido, moído
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 ovo
- 2 colheres (chá) de sal
- Noz-moscada a gosto
- 200 g de farinha de trigo
- Farinha para polvilhar a mesa de trabalho
Modo de preparo:
1Coloque todos os ingredientes do nhoque e misture tudo, até formar uma massa que desgruda das mãos.
2Polvilhe farinha em uma superfície lisa e abra a massa. Faça rolos e corte os nhoques.
3Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo. Escorra e sirva com manteiga derretida e polvilhado com o queijo ralado.
Serve:
6
