Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Eu gosto dessa receita pois você faz o arroz separado dos outros ingredientes, ficando assim tudo bem crocante e com cores vivas, o que não acontece quando os legumes são cozidos junto com o arroz.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola e os pimentões por 3 minutos.
2Acrescente a cenoura, as uvas-passas e a ervilha e refogue por mais 10 minutos.
3Coloque o arroz cozido, mexa bem, espere esquentar, transfira para uma travessa e sirva.
Serve:
10
