Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
A receita é fácil e esse quiche vegetariano fica lindo na mesa. Se precisar, você também pode fazer essa receita com antecedência.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola, picada
- 1 colher (chá) de alho picado
- 175 g de brócolis fresco picado
- Massa pronta para torta de 23 cm – crua
- 175 g de mussarela ralada
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo. Acrescente a cebola, o alho e o brócolis. Cozinhe lentamente, mexa de vez em quando, até os legumes ficarem macios. Ponha os legumes sobre a massa e polvilhe eles com queijo.
3Misture os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a manteiga derretida. Despeje esse creme sobre os legumes e o queijo.
4Asse o quiche no forno preaquecido por 30 minutos, ou até o recheio ficar firme no meio.
Serve:
6
