Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Esse é um risoto rápido que aproveita ingredientes sobrando na sua geladeira.
Ingredientes:
- 400 g de camarão sem casca
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos batidos
- 100 g de cogumelo fresco picado
- 800 g de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 100 g de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Frite o camarão no azeite quente numa frigideira por 1 minuto, mexendo sempre.
2Adicione os ovos, cogumelos, sal e pimenta e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre. Junte o arroz e o molho de soja e cozinhe por mais 5 minutos.
3Por último, junte a cebolinha e misture bem. Sirva em seguida.
Serve:
8
