Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Todos adoram salpicão, e esta versão de sabor refrescante certamente vai agradar a toda a família. Se for feita com repolho, cenoura e rabanete, compõe uma versão bem diferente.
Ingredientes:
- 200 g de repolho branco, cortado em tiras bem finas
- 1 cenoura grande, cerca de 150 g, ralada grosseiramente
- 50 g de passas brancas
- 4 cebolinhas-verdes, picadas bem fino, com as partes verde e branca separadas
- 2 colheres (sopa) de maionese light
Modo de preparo:
1Misture numa tigela grande o repolho, a cenoura, as passas e a parte branca da cebolinha-verde.
2Misture a maionese ao iogurte e tempere com o sal e a pimenta- do-reino a gosto. Junte esse molho à mistura de repolho e mexa para envolver todos os ingredientes.
3Pouco antes de servir, acrescente os rabanetes e o amendoim, e salpique com a parte verde da cebolinha picada e a salsa ou cebolinha-francesa.
Serve:
4
