20 min.
75 min.
95 min.
Bolo de limão com calda açucarada. Um receita alemã para você experimentar e se deliciar. Vale a pena!
Ingredientes:
- 255 g de manteiga amolecida
- 1 1/4 xícaras (250 g) de açúcar
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de rum
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 1 xícara (130 g) de amido de milho (maisena)
- 1/3 xícara (80 ml) de suco de limão
- 1 xícara (125 g) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma de pão (23cm x 13cm, aproximadamente).
2Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem. Acrescente o rum, a farinha e o amido de milho. Despeje a massa na forma preparada.
3Leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e faça furos na superfície com um garfo. Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar.
4Enquanto o bolo assa, misture o suco de limão e o açúcar de confeiteiro para fazer a calda. Despeje a calda sobre o bolo pronto e deixe absorver bem. Corte em fatias para servir.
Serve:
12
