Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Bifes de porco com manteiga e cebolinha que minha mãe fazia quando eu era criança. Era o único jeito de eu comer cebolinha!
Ingredientes:
- 1/4 xícara (55 g) de manteiga
- 1/4 xícara (60 ml) de molho de soja (shoyu)
- 1 maço de cebolinha
- 2 dentes de alho picados
- 6 bifes de porco
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga em uma panela grande e adicione o molho de soja. Refogue a cebolinha com o alho até que doure.
2Adicione os bifes, tampe e cozinhe por 8-10 minutos de cada lado. Retire a tampa e continue cozinhando por cerca de 10 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 70ºC.
Serve:
6
