Preparo:
75 min.
75 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
Feijão preto básico com linguiça, temperos e caldo de bacon. Uma variação deliciosa para o feijão preto simples.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de feijão preto
- 4 xícaras de água
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de linguiça cortada em cubos
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Numa panela grande, coloque o feijão, a água, o sal e o caldo de bacon. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio por 35 minutos.
2Enquanto isso, esquente o azeite numa outra panela e frite a linguiça por 10 minutos. Adicione a cebola e frite por mais 5-10 minutos. Despeje a linguiça no feijão e cozinhe por mais 15 minutos (adicione mais água se necessário). Sirva quente.
Serve:
4
