Preparo:
25 min.
25 min.
Cozimento:
90 min.
90 min.
Pronto em:
115 min.
115 min.
Primeiro cozinha-se o fubá, depois o bolo vai ao forno.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo:
1Coloque numa panela o leite, a manteiga, o fubá, o açúcar e o óleo. Cozinhe, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
2Depois de fria a massa, acrescente os ovos batidos, o queijo e o fermento. Misture tudo muito bem.
3Unte uma forma de furo no meio, de 23 cm de diâmetro. Coloque a massa na forma e asse em forno moderado por uma hora e meia ou até que, espetando um palito no meio, ele saia limpo.
Serve:
15
