Preparo:
30 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
45 min.

Pode parecer coisa de doido, mas nessa torta, a maçã, a cebola dourada e o queijo gruyère combinam muito bem!

Ingredientes:

  • 1 pacote (300 g) de massa folhada laminada
  • Manteiga para untar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 cebolas fatiadas
  • 2 maçãs verdes descascadas e fatiadas
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 200 g de queijo gruyère ralado grosso

Modo de preparo:

1Preaqueça forno quente (200ºC).

2Abra a massa sobre uma forma de torta, pode ser tanto redonda quanto retangular. Faça furos na base da massa com um garfo. Reserve.

3Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola por 10 minutos ou até que estejam douradas. Retire-as da frigideira e deixe esfriar.

4Na mesma frigideira, refogue as maçãs com o tomilho por 3 minutos, virando-as para que dourem dos 2 lados.

5Distribua as fatias de maçã sobre a massa, deixando 1 cm de borda livre. Espalhe as cebolas e o queijo por cima delas.

6Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa tenha crescido e esteja dourada e o queijo derretido. Retire e sirva.

Serve:

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