Preparo:
30 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
90 min.

Essa torta é fácil de fazer e fica uma delícia, eu gosto de fazê-la paras as festas de fim de ano, pois acho que as nozes combinam com a época.

Ingredientes:

  • 1/3 xícara (75 g) de manteiga
  • 50 g de chocolate puro
  • 3 ovos
  • 2/3 xícara (135 g) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (240 ml) de glucose de milho (tipo Karo ®)
  • 1 xícara (110 g) de nozes pecãs
  • 1 massa de torta pronta de aproximadamente 23 cm de diâmetro (ver nota)

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190º C.

2Em fogo baixo, derreta a manteiga junto com o chocolate. Mexa os ingredientes, até que o chocolate esteja totalmente derretido. Deixe esfriar um pouco.

3Com uma batedeira elétrica, bata os ovos, o açúcar, o sal, o chocolate derretido, a manteiga e a glucose de milho. Junte as nozes a esse creme. Despeje o creme sobre a massa, espalhando-o por igual.

4Asse a torta durante 40 a 50 minutos. Deixe esfriar um pouco. Sirva-a morna ou leve-a à geladeira. Se quiser, sirva a torta com chantili ou sorvete de creme.

Serve:

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