Preparo:
15 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
75 min.

Bolo de carne moída, com carne de vaca e de porco, recheado com queijo mussarela ralado. Uma delícia!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (230 g) de queijo mussarela ralado
  • 450 g de carne moída
  • 450 g de carne de porco moída
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 2 ovos batidos
  • 1 1/2 xícara (160 g) de farinha de rosca
  • 3/4 xícara (180 ml) de água
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Reserve 1 1/2 xícara do queijo ralado e misture o resto dos ingredientes numa tigela, até ficar homogêneo. Coloque metade da carne numa forma de pão, polvilhe o queijo reservado e finalize com a outra metade da carne.

3Leve ao forno e asse por 1 hora. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Serve:

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