Preparo:
05 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
55 min.

Uma receita deliciosa, rápida e fácil!!! A laranja dá um toque especial. Fica uma delícia também com pedaços de goiabada.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Pedaços de goiabada, se quiser, ou erva-doce.

Modo de preparo:

1Untar uma forma (pudim) com óleo e farinha, e preaquecer o forno a 180ºC.

2Bater todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique homogênea e colocar na forma untada. Se for acrescentar a goiabada, passar os pedaços na farinha e colocar sobre o bolo na forma.

3Assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Serve:

10