Preparo:
30 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Torta de chocolate cremoso com massa de bolacha triturada e marshmallow bem douradinho por cima. Ninguém resiste.

Ingredientes:

  • 1 1/4 xícara de bolacha triturada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de manteiga, derretida
  • 170 g de chocolate ao leite, derretido
  • 1 1/2 xícara de creme de leite fresco

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura baixa (160ºC).

2Junte a bolacha com 1 colher (sopa) de açúcar e a manteiga derretida numa tigela. Misture até formar uma farofa grossa e aperte no fundo e laterais de um refratário.

3Derreta o chocolate em banho-maria. Enquanto isso, coloque o creme de leite para ferver numa panela. Assim que começar a ferver, retire do fogo e junte o chocolate derretido.

4Misture com uma espátula até ficar homogêneo, e então adicione o resto do açúcar, o sal e a baunilha. Coloque os ovos em seguida, sem parar de bater, e despeje o creme no refratário.

5Leve ao forno e asse até o creme firmar, cerca de 30-40 minutos. Retire do fogo e cubra com os marshmallows (o máximo que puder).

6Aumente a temperatura do forno até ficar bem alta, ou use a opção grill, se tiver.

7Volte a torta ao forno até o marshmallow dourar. Espere esfriar e sirva.

Serve:

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