30 min.
30 min.
60 min.
Torta de chocolate cremoso com massa de bolacha triturada e marshmallow bem douradinho por cima. Ninguém resiste.
Ingredientes:
- 1 1/4 xícara de bolacha triturada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de manteiga, derretida
- 170 g de chocolate ao leite, derretido
- 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura baixa (160ºC).
2Junte a bolacha com 1 colher (sopa) de açúcar e a manteiga derretida numa tigela. Misture até formar uma farofa grossa e aperte no fundo e laterais de um refratário.
3Derreta o chocolate em banho-maria. Enquanto isso, coloque o creme de leite para ferver numa panela. Assim que começar a ferver, retire do fogo e junte o chocolate derretido.
4Misture com uma espátula até ficar homogêneo, e então adicione o resto do açúcar, o sal e a baunilha. Coloque os ovos em seguida, sem parar de bater, e despeje o creme no refratário.
5Leve ao forno e asse até o creme firmar, cerca de 30-40 minutos. Retire do fogo e cubra com os marshmallows (o máximo que puder).
6Aumente a temperatura do forno até ficar bem alta, ou use a opção grill, se tiver.
7Volte a torta ao forno até o marshmallow dourar. Espere esfriar e sirva.
Serve:
8