Preparo:
15 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
60 min.

Esse bolo saudável usa leite em pó no lugar dos ovos. Fica ótimo e a massa é feita no liquidificador, muito fácil.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manga picada
  • 1/4 xícara de água quente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara de iogurte natural

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180ºC).. Unte uma forma de bolo inglês (forma de pão).

2Bata no liquidificador a manga, água, açúcar, leite em pó, iogurte e óleo. Despeje numa tigela e junte a farinha, o fermento e o bicarbonato.

3Passe a massa para a forma e ase por 30-45 minutos.

Serve:

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