Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
35 min.
35 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Quem não gosta de batatas fritas? Estas são cozidas antes da fritura. Ficam deliciosas.
Ingredientes:
- 1/2 kg de batatas
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 200g de cebola
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo:
1Descasque as batatas e corte em fatias de uns 4 cm de espessura. Ferva em água salgada e depois enxágue em água fria. Escorra bem.
2Corte as cebolas em fatias médias.
3Esquente o óleo em uma frigideira.
4Frite as batatas no óleo quente até ficarem macias. Em seguida, adicione as cebolas cortadas em rodelas e frite.
5Tire da frigideira com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Tempere a gosto e espalhe a salsinha por cima delas. Sirva quente.
Serve:
5
