Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Um bolo para ser comido em qualquer dia. Ele é cheio de uva-passa e tem um gostinho de limão e cardamomo.
Ingredientes:
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 3/4 xícara (170 g) de manteiga
- 2 ovos
- 3/4 xícara (180 ml) de leite
- 1/2 colher (chá) de essência de limão
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180° C . Unte uma forma de bolo inglês que meça 28 cm.
2Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos, um a um, e continue a bater. Misture o leite, o limão e o cardamomo. Acrescente a farinha e o fermento em pó. Misture todos os ingredientes.
3Peneire um pouco de farinha de trigo sobre as uvas-passas antes de misturá-la na massa. Despeje a massa na forma untada. Asse o bolo durante 55 a 60 minutos.
Serve:
15
