Preparo:
05 min.
05 min.
Pronto em:
05 min.
05 min.
Esse homus não leva tahini (você pode colocar se quiser) e fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes:
- 1 lata (400 g) de grão-de-bico em conserva
- 1 dente de alho
- 2 colheres (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
1Escorra o grão-de-bico e reserve o líquido.
2Bata o grão-de-bico no liquidificador ou processador com o alho, cominho, sal e azeite. Bata em velocidade baixa e vá acrescentando o líquido reservado aos poucos, até adquirir a consistência desejada.
Serve:
4
