Preparo:
35 min.
Pronto em:
35 min.

Combinação perfeita de chocolate com morango nessas panquecas americanas.

Ingredientes:

  • 200 g de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 300 ml de leite
  • 1 ovo
  • 3 1/2 colheres (sopa) de manteiga, derretida

Modo de preparo:

1Calda Pique bem miudinho 400 g de morango. Coloque numa tigela, misture o açúcar e deixe descansar por 10 minutos. Depois amasse o morango com um garfo ou bata no liquidificador para formar um purê. Reserve.

2Corte o resto do morango em fatias.

3Massa Peneire a farinha com o fermento e chocolate em pó numa tigela. Adicione o sal e o açúcar e misture bem. Junte o leite, ovo e manteiga e bata até formar uma massa homogênea.

4Unte uma frigideira e despeje cerca de 1/4 xícara de massa para cada panqueca. Vire quando começarem a aparecer bolhinhas na superfície. Deixe dourar, retire e coloque num prato. Repita com o restante da massa.

5Sirva as panquecas com a calda de morango e os morangos fatiados.

Serve:

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