Preparo:
55 min.
55 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
95 min.
95 min.
A combinação de vários cogumelos dá originalidade à sopa, além deixá-la com um excelente sabor e um aroma inigualável.
Ingredientes:
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 500 g de alcatra em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Numa panela, doure o alho, a cebola e a carne no óleo. Junte o sal, 1 litro de água fervente e cozinhe até amaciar (cerca de 30 minutos).
2Acrescente os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos.
3Junte mais um litro de água fervente, os 5 ninhos de macarrão e cozinhe por mais três minutos. Passe para uma sopeira e sirva quente.
Serve:
6
