Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
90 min.
90 min.
Pronto em:
100 min.
100 min.
Suspiro usando um pouco de açúcar cor-de-rosa. Fica delicado e bonito, ótimo para festas de casamento, de aniversário ou chá de bebê (de menina!).
Ingredientes:
- 3 claras (100g)
- 150 g de açúcar
- 50 g de açúcar cor-de-rosa
- 1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo:
1Uma dica é saber o quanto pesa suas claras e depois usar o dobro do peso em açúcar. Eu tinha 100 g de claras, usei 200 g de açúcar.
2Preaqueça o forno em temperatura baixa (100ºC).
3Bata as claras em neve a acrescente os açúcares e a baunilha. Coloque em um saco de confeitar e faça pequenos suspiros em uma assadeira coberta com papel vegetal.
4Asse no forno por 1 hora e meia.
5Para ver se os suspiros estão prontos, veja se parecem leves e ocos por dentro.
Serve:
40
