20 min.
50 min.
70 min.
Eu acho que o tomilho é a erva aromática que melhor combina com frango. Essa receita é muito fácil e o frango sai do forno com um aroma maravilhoso.
Ingredientes:
- 2 limões sicilianos
- 2 frangos inteiros (1 kg cada)
- 2 cebolas grandes, cortadas em quatro partes
- 3 cebolas roxas, picadas grosseiramente
- 8 dentes de alho com casca
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 190 C. Unte uma assadeira, com pouco óleo, manteiga ou margarina.
2Faça vários furos nos limões (use um garfo) e coloque 1 limão dentro de cada frango. Ponha os frangos no meio das assadeiras untadas. Coloque as cebola (amarela e roxa) e os dentes de alho em volta dos frangos. Regue as cebolas e os dentes de alho com azeite e tempere-os com sal e pimenta. Passe manteiga por todas as partes dos frangos, e cubra os frangos com os ramos de tomilho.
3Asse no forno preaquecido por 20 minutos. Aumente o forno para 200 C e asse por mais 30 minutos, ou até que a pele do frango esteja corada e a sua carne não esteja rosada. Deixe o frango esfriando por mais ou menos 15 minutos, antes de servir.
Serve:
10
