140 min.
140 min.
Janaína Poletti, de Gramado (RS), enviou uma receita de sobremesa muito leve, perfeita para ser servida após refeições mais substanciais. “Quando quero incrementar o visual e o sabor, acrescento framboesas ou morangos picados na hora de servir. Fica superbonito!”
Ingredientes:
- 1 melão pequeno, da qualidade de sua preferência
- 3 colheres (sopa) de licor de laranja
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
Modo de preparo:
1Parta o melão ao meio e retire as sementes. Corte a polpa em cubos ou retire bolinhas com uma colher ou boleador, tomando cuidado para não retirar demais a polpa.
2Transfira as bolinhas de melão para uma vasilha pequena, acrescente o licor, tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
3Bata no liquidificador o restante da polpa do melão com o vinho e também leve à geladeira por 1 hora.
4Arrume em taças individuais as bolinhas de melão marinadas no licor e por cima coloque o molho de melão e vinho. Sirva em seguida.
Serve:
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