Preparo:
20 min.
Pronto em:
500 min.

Essa mousse fica uma delícia e também tem uma aparência bonita. Pode-se fazer uma calda de chocolate por cima também.

Ingredientes:

  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras de suco de uva
  • 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos até fazer um suspiro firme.

2Dissolva a gelatina em banho-maria junto com 1/2 xícara do suco de uva.

3Quando a gelatina tiver derretido, deixe esfriar levemente e junte com o restante do suco, o creme de leite e o merengue. Misture com delicadeza até ficar homogêneo.

4Passe para uma forma molhada e leve à geladeira por 8 horas. Desenforme e sirva gelado.

Serve:

6