Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
70 min.
70 min.
Pronto em:
145 min.
145 min.
Pudim de leite condensado fácil e delicioso. Se quiser que fique ainda mais cremoso, substitua 2 ovos por 230 g de cream cheese.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 8 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura baixa (150ºC).
2Derreta o açúcar numa panela até formar um caramelo claro. Retire do fogo e caramelize uma forma de pudim e reserve.
3Bata os ovos, leite condensado e baunilha no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje na forma preparada.
4Coloque um pano de prato úmido no fundo de uma assadeira grande. Coloque a forma do pudim por cima e encha a assadeira com água até bater na metade da forma de pudim.
5Leve ao forno e asse por 70 minutos. Retire o pudim do forno e do banho-maria e deixe esfriar por 1 hora antes de desenformar.
Serve:
8
