Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Essa salada fica muito bonita, e é super fácil de fazer, é só colocar todos os ingredientes em camadas num refratário de vidro e pronto. O melhor de tudo é que pode ser feita com antencedência.
Ingredientes:
- 600 g de castanha portuguesa cozida em água com 1 pouco de açúcar
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo mussarela fatiado
- 2 cenouras médias raladas
- 2 talos de salsão picados
- 3 maçãs médias ácidas, sem casca, picadas
- 1/3 xícara de uva-passa preta
- 1 cacho de uvas verdes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho de pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Em um recipiente de vidro, que vai à mesa, faça camadas de cada ingrediente, temperando a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir, acompanhada de molho rosé.
2Molho rosé. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar um creme homogêneo. Passe para uma molheira e leve à mesa, acompanhando a salada.
Serve:
10
