Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Cogumelos recheados com carne moída no creme de leite. Fica ótimo também com linguiça no lugar da carne.
Ingredientes:
- 12 cogumelos frescos
- 230 g de carne moída
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC).
2Retire e pique os talos dos cogumelos, reservando as capas.
3Doure a carne moída com a cebola e o alho e adicione em seguida o cogumelo picado, a manteiga, a farinha de rosca, sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite.
4Passe manteiga derretida nas capas dos cogumelos e recheie com a carne. Coloque-os numa assadeira, polvilhe com pimenta e leve ao forno por 20-25 minutos. Sirva a seguir.
Serve:
12
