Preparo:
10 min.
Pronto em:
130 min.

Mousse de morango fácil e elegante feito com queijo mascarpone. Fica bom também com manga ao invés de morango.

Ingredientes:

  • 500 g de morangos
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 3 claras de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Morangos fatiados para decorar

Modo de preparo:

1Bata o morango no liquidificador até formar um purê. Reserve.

2Misture numa tigela o mascarpone com o açúcar.

3Bata as claras em neve até formar picos firmes. Junte delicadamente ao mascarpone e depois misture o morango batido.

4Coloque o mousse em taças e deixe na geladeira por 2 horas. Sirva decorado com morango fatiado.

Serve:

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