Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Eu também já usei essa massa para empanar e fritar outros legumes e fica ótimo. Se preferir, use água com gás no lugar da cerveja.
Ingredientes:
- 1 litro de óleo vegetal para fritar
- 1 xícara (120 g) de farinha de trigo
- 1 xícara (240 ml) de cerveja
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
- 4 cebolas descascadas e cortadas em anéis
Modo de preparo:
1Aqueça o óleo a 180ºC.
2Em uma tigela média, junte a farinha com a cerveja, o sal e a pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Passe os anéis de cebola na massa, cobrindo-os por igual.
3Frite os anéis de cebola em óleo quente até dourarem bem. Use papel-toalha para escorrê-los. Sirva quente.
Serve:
12
